Que la educacion y la sanidad esten comercializadas es lo peor de nuestro sistema. Mercantilizar estos 2 grupos provoca cosas como estas, empresas externas prometiendo encargarse de estas cosas para ganar dinero y haciendo como las empresas que no colaboran con el estado, recortar todos los gastos y ahorrar al maximo aunque sea dando mal servicio en alguna ocasion.
Los colegios, públicos y privados, igual que las empresas o los hospitales, externalizan sus comedores. El problema en este caso es el precio por menú que exigen desde el colegio/administración pública. Las empresas que se presentan a concurso para dar estos servicios tienen que adaptarse a unos precios por menú ridículos (hablamos, en algunos casos, de menos de un euro y medio por niño y día). En esas condiciones las empresas que sí pueden ofrecer un buen servicio no pueden competir por precio, y las únicas con opciones son las que carecen de medios (y escrúpulos), por lo que al final acaban pasando estas cosas, o lo que pasó el curso pasado en Andalucía.
Lo mejor sería que los alumnos paguen por comer, alumnos que pagan por estudiar y por moverse hacia su lugar de estudio. Así el estado sale ganando, como ellos quieren. #ElEstadoEstaCorrupto #ElDineroNoCreceDeLosArboles #AVENoEsUnTren
La gestión quede se hace en cuanto a alimentos en los colegios es una puta mierda. Incluso cuando tienen comida puede ser hasta perjudicial para la salud, como era el caso del pez panga
Y no sería mejor contratar a un cocinero y dos pinches en plan fijos y a ver q pasa?. No sé pero pero sigo sin entender eso de q si lo gestionan externos sale más barato para el gobierno
[*10*] Para empezar cada colegio tendría que tener una cocina, y eso no es así. Bien hecho es más económico. Por ejemplo en Andalucía, este curso (y finales del curso anterior), la comida de más de 200 colegios se prepara en una cocina industrial en Sevilla, y desde allí se distribuye diariamente. La cantidad de comida comprada reduce el coste de la materia prima, la infraestructura (la cocina) ya está montada y no tiene que comprarla la administración, la gestión de personal te la ahorras... Si la calidad de la comida es suficiente, la mejor opción es externalizar. El problema viene cuando ni la empresa externa no es capaz de dar un buen servicio y producto por un precio al que se ha comprometido (y la culpa es de la empresa por mala planificación, o por aceptar unas condiciones que sabe que no podrá cumplir).
@albertjuanico14 Si es ironía (lo más probable) genial jajajajaja. Si es en serio,me alucina la capacidad de meter política para raspar votos en algo que el gobierno no ha intervenido.
Pues que pongan unas cuantas máquinas expendedoras, así los niños se sirven solos y no hay que estar todo el día comprando comida. Yo lo hago así con mi hijo y se está poniendo como un búfalo.
14 Comentarios