Fijate que en esto la culpa la tiene la hostelería de quinta gama. Que le dió la idea al Roig de que si los restaurantes podían servir comida cocinada en obrador, Por qué él no podía tener obradores en la tienda y servir la comida ahí mismo? Aquí ya no se lleva el mercado el más listo, fuerte o adaptado sino el que más avaricia tiene. Por cierto no olvidar nunca que Roig estuvo en la contabilidad B del Pp y financió las FAES. Qué al final viene a ser lo mismo.
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