Las basculas orientativas en la sección de fruta no están bien calibradas desde que lo pesan en caja.
No deja de ser una forma de estafar, pero vamos que por vuestro propio bien deberíais pesar todo lo que tenga un precio por kilo en una báscula de precisión que tengáis en la cocina.
Cuando adquieres un producto comercializado con hueso, el peso que figura en el etiquetado y sobre el que se calcula el precio corresponde al peso bruto de la pieza, es decir, al conjunto formado por la carne y la estructura ósea. Por tanto, el rendimiento real de carne comestible es inferior al peso indicado en el envase.
Es exactamente el mismo criterio que aplica en cualquier supermercado como el Mercadona, Lidl, etc o en la carnicería de la vuelta de la esquina: el peso de referencia para la comercialización es el de la pieza completa, no exclusivamente el de la fracción de carne aprovechable.
el truco es que la carne pierde agua y no es Mercadona es toda la industria carnica
dejar de alimentar la campaña de odio de Podemos y sus bulos contra Mercadona solo porque el dueño aparece en una lista de donadores de VOX , eso es puro fascismo y desinformacion
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