Mañana incluis a cuantos terroncitos equivale una manzana y prohibis a todos los niños tomar fruta.
Lo de poner terrocintos para mostrar lo malo que es algo ya me esta poniendo nervioso, sinazucar.org ya ha tenido varias de fabricantes de productos derivados de frutas que no añaden nada de azucar, que todo lo que poseen proviene de la fruta en si, pero a ellos se la suda.
[*5*] Tienes que recordar dos cosas: 1) seguimos comiendo demasiado azúcar en nuestro día a día y 2) el exceso de azúcar lleva a problemas bastante graves, como la obesidad infantil, la adición al azúcar o la diabetes. Es por eso que ese tipo de imágenes siguen siendo necesarias aunque quizá con un poco menos de demagogia.
El fin de esas imágenes es representar cuánto azúcar comemos habitualmente, y aunque algunas sean demagógicas porque no separan los terrones que vienen de la fruta y los que son añadidos, no mienten ya que tú mismo has confirmado el número de azúcares.
Además, han servido para que haya habido un cambio de mentalidad del consumidor, que se ha traducido en un cambio de muchos productores reduciendo los niveles de azúcares añadidos, que sigue siendo muy alto en nuestros productos diarios.
Solo cuando el consumidor ha conocido cuánto azúcar llevan las bebidas como coca-cola, las marcas han sacado versiones como la “light” o la “zero”.
El tema del azúcar con niños es bastante interesante de discutir ya que hay mucho margen de mejora real sin “hiperventilación”.
Si un niño no ha probado nada súper dulce, es más probable que le guste la fruta, pero si en cambio, ya ha estado expuesto a potitos de fruta azucarados, solo va a querer estos.
Algunos familiares míos daban fruta sin piel para que la chuparan a los bebés que aún no tienen dientes para morder la fruta. Les encanta, les ayuda con el dolor de cuando sale el primer diente, etc.
También es válido para la sal, si acostumbras al niño a comer con poca sal y poco azúcar, es muchísimo más probable que no encuentre las verduras muy insípidas. Es como comerte un pastel, no lo haces cada día verdad? Los potitos azucarados son el equivalente en niño a un pastel.
En resumen, sobreexponemos la sal y el azúcar a edades muy tempranas, disparamos su umbral de tolerancia, y luego nos sorprendemos que la gente abuse de la sal y el azúcar como adultos.
[*4*] @jb91. Antes de decirlo, lo investigas... No tiene edulcorante (y aunque lo tuviera, no es el fin de ésta imagen)
Tiene suero lácteo dulce en polvo para las galletas, que conforman el 6% del producto. De 100gr, 11gr son de azúcar, la mayoría de la propia fruta.
Eso no hace falta recordarlo, lo considero diariamente con lo que elijo para que coman mis hijas. Éstas imágenes son completamente necesarias, pero con productos que realmente tengan un exceso de azúcar procesado. Las frutas son dulces, no hay mucho misterio.
No están mintiendo, pero están manipulando. Si ésto mismo se le hace a la Coca Cola tendrán toda la razón del mundo, pero con éste producto no, porque no lleva añadidos...
[*2*] Que no tenga azúcares añadidos no significa que no tenga edulcorantes, y que por lo tanto, le estés dando algo que sabe más “dulce” que la fruta real, que hace que prefiera potitos a fruta.
Vamos a ignorar por un momento a la demagogia de los terrones de azúcar, no es mejor que los niños estén acostumbrados a los niveles de “dulzor” reales?
[*8*] Si es cierto que mejor poner énfasis en los que tienen azúcares añadidos, pero no porque venga de la fruta tampoco quiere decir que podamos abusar. Te recuerdo que el contenido de azúcar en fruta ha aumentado muchísimo comparado con hace un milenio y seguirá subiendo. No me extrañaría si en algún momento se pone énfasis en no abusar de las frutas con alto contenido de azúcar y alternar diferentes tipos de frutas.
[*8*] la venta de opioides está prohibida, sabes por qué? Por su adición. El tabaco? Igual. Mucha gente subestima la capacidad adictiva del azúcar y no lo entiendo. Si un niño se puede comprar una coca-cola con 1€, y aún no entiende cómo controlar sus emociones y sus adiciones porque es un crío que está creciendo y tiene un cacao hormonal interior... por qué se lo vas a poner difícil con máquinas expendedoras en el instituto?
La diabetes se puede dar en gente flaca que hace deporte, el problema es si DISPARAS la insulina hacia niveles altísimos, puedes desensibilizar tus receptores de insulina. Los PICOS de insulina en sangre NO SON SALUDABLES AUNQUE HAGAS DEPORTE 5 HORAS AL DÍA.
Tomar un chute de azúcar con el estómago vacío solo es aceptable si estás bajo de azúcar en el momento en que lo tomas (como por ejemplo antes de desayunar), y aún así, es preferible no hacerlo de golpe menos en situaciones excepcionales o deportes extremos. Mejor comer carbohidratos con digestión medio rápida, como el pan.
Hacerlo después de desayunar bien y antes de hacer running es una soberana gilipollez.
[*9*] Perdona por mis formas de antes, es normal que no sepas alguna de esas cosas porque no se enseñan. Y asumí demasiado rápido que quizá eras uno de esos “runners” que se toman sobres de glucosa líquida antes de hacer 30min de ejercicios. Perdón.
No por ser obeso o gordo vas a tener diabetes o resistencia a la insulina, ya que algunos aunque tengan los niveles de insulina muy elevados, lo que tienen es una alta producción de grasa en el cuerpo.
Otros obesos no sólo comen igual de mal, pero además lo hacen en grandes cantidades durante periodos reducidos de tiempo (binge eating).
Es el comer mucho azúcar de golpe lo que te puede generar resistencia a la insulina, especialmente cuando lo haces sin tener los niveles bajos de azúcar (cuando nos levantamos es cuando los tenemos más bajos, por eso lo de desayunar bien) independientemente de cuánto ejercicio hagas y tu % de grasa corporal.
[*6*] @jb91 Comer azucar no lleva a la obesidad infantil, comer en el mcdonald no lleva a la obesidad infantil. Tener unos padres irresponsables que no controlan lo que comen sus hijos o no saben lo que le dan lleva a la obesidad infantil, junto al hecho de que no los hagan practicar un deporte.
Si no recuerdo mal, la glucosa es el carbohidrato que las células más sencillo del que las células pueden obtener energía, por lo que si te metes un chute de azucar como he hecho esta mañana de ruta haciendo ejercicio, engordas 0 y te repones rápido, cargado de energía.
Que estoy hasta las narices de que el Estado pretenda que paguemos más por unos productos porque unos malpadres, son incapaces de decirle a los hijos "No", "no te llevo al macdonalds", "no te compro refrescos", o porque unos adultos con los conocimientos de hoy en día y sabiendo que los burgues y similares "son malos" sean incapaces de contenerse y no abusar de su comida. Yo como de burguer o similar, una vez al mes y engordo?, no, me afecta a la salud?, no. Pero si van, el lunes al mcdonald, miercoles burguerkin, sabado al de la esquina, luego me voy al kfc, pues claro que engordan, pero el problema no es de la comida, si no de quién decide comerla
11 Comentarios