Sabéis cuál es el mayor fraude en la hostelería? La figura del asistente de camarero. La función de ese rango era servir de escalón más bajo para una persona nueva que está aprendiendo el oficio. Ahora explícame, y me juego un brazo en esto, por qué el 99% de los camareros están en ese rango. Luego que si la gente no quiere trabajar y prefiere vivir de paguitas. Explotadores.
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