Pues tan sencillo como invocar la siempre confiable ley de oferta y demanda. Que no hay camareros disponibles en tu zona? Pues tendrás que subir el sueldo que ofertas. Que no puedes permitírtelo? Pues igual deberías limitar las horas que abres al día. Lo que no puede ser es que siempre el embudo chico tenga que ser obligatoriamente para el trabajador.
Los empresarios aseguran... Y los camareros que dicen?
Porque fiarte de lo que dicen los emrpesarios..., sin ir mas lejos por aqui se h visto como ni te dicen las condicones del trabajo
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